marchioFFW

facebook
© 2019  Yes Srl

​Piccoli Produttori

Ricercatezze di Gaia Saccoccio     Via Pinturicchio,54    01100  Viterbo (VT)  Italy    p.i. 02231040565

​Solo cose buone

​Eccellenze del Territorio

Lo shop online

NewCondition9
In stock

UVEMerlot 100% TERROIRTerreno vulcanico, sciolto con poco scheletro, ricco di potassio e fosforo. Altitudine: 370 m. s.l.m. VENDEMMIARaccolta manuale in cassette da 15 kg. nell'ultima decade di settembre. Resa 60 q/ha VINIFICAZIONEDiraspa-pigiatura delle uve e macerazione a freddo per 12-18 ore. Aggiunta di lieviti selezionati. Fermentazione alcolica termocontrollata (2 settimane circa) Macerazione di post fermentazione di 1 settimana circa Svinatura e pressatura diretta delle vinacce Imbottigliamento nel mese di maggio. ESAME ORGANOLETTICO Colore: rosso ciliegia intenso Profumo: ricorda la frutta rossa fresca Sapore: caldo, intenso e vellutato

MERLOT----IGP--LazioMERLOT----IGP--Lazio

<< 1 >>
Create a website